
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
姜辣素(Gingerol)的分子式為C17H26O4,CAS號(hào)為23513-14-6。它是一種從生姜中提取的活性成分,具有強(qiáng)烈的辣味和抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性。姜辣素廣泛應(yīng)用于食品、保健品和醫(yī)藥領(lǐng)域,常用于增強(qiáng)食品風(fēng)味、改善消化功能、緩解惡心和嘔吐癥狀,以及作為天然抗氧化劑和抗炎劑。其獨(dú)特的藥理作用使其在健康產(chǎn)品中備受青睞。