
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
低聚半乳糖(Galacto-oligosaccharides, GOS)是一種功能性低聚糖,分子式為C18H32O16,CAS號(hào)為6587-31-1。它由2-8個(gè)半乳糖單元和1個(gè)葡萄糖單元組成,主要通過酶法轉(zhuǎn)化乳糖制得。GOS具有顯著的益生元作用,能促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌(如雙歧桿菌、乳酸菌)的增殖,改善腸道微生態(tài)平衡,增強(qiáng)免疫力,調(diào)節(jié)血脂,并有助于鈣、鎂等礦物質(zhì)的吸收。廣泛應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉、保健食品、乳制品和功能性飲料中,是一種安全、高效的營養(yǎng)強(qiáng)化劑。