首頁(yè) 制藥產(chǎn)品大全天然提取物酵母抽提物

酵母抽提物

更新時(shí)間：2025-06-16

價(jià)格：面議

CAS號(hào)： NA

藥典：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

級(jí)別：食品級(jí)

立即詢(xún)盤(pán)

產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品關(guān)鍵詞：酵母抽提物

是否為生產(chǎn)商：是

產(chǎn)品包裝規(guī)格： 10公斤/桶；25公斤/桶

最低訂購(gòu)量： 10KG

付款方式：預(yù)付款

主要銷(xiāo)售市場(chǎng)：北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲

是否提供樣品：是

產(chǎn)品描述：

【產(chǎn)品概述】

酵母抽提物的原料來(lái)自于食用酵母，富含氨基酸、肽、多肽等酵母細(xì)胞中的可溶性成分。其生產(chǎn)工藝屬于溫和的生物酶法工藝，是一種天然、安全、健康的食品配料，而不屬于食品添加劑，可以直接食用，且沒(méi)有使用范圍及添加量的限制。

【產(chǎn)品應(yīng)用】

酵母抽提物能夠?qū)⑷梭w味覺(jué)中鮮味受體接受功能放大，并把人體對(duì)鈉離子的感受效應(yīng)放大，從而起到降鹽增鮮的作用。也就是說(shuō)，在低鹽的情況下，加入酵母抽提物后，也能保證食物的美味。另外酵母抽提物中含有豐富的肽類(lèi)物質(zhì)，可以緩沖和平衡魚(yú)肉制品的肉腥味，烘焙產(chǎn)品的油膩感等。

食品級(jí)酵母抽提物

【產(chǎn)品規(guī)格】

產(chǎn)品名稱(chēng)：	食品級(jí)調(diào)味用酵母抽提物粉末
產(chǎn)品代碼：	SY27	保質(zhì)期：	兩年
項(xiàng)目	規(guī)格		檢測(cè)結(jié)果
外觀	淡黃色至黃棕色粉末		符合
性狀	具有酵母提取物的特征氣味;無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì)		符合
總氮（以干基計(jì)），％	≥8.0		9.3
干物質(zhì)，％	≥94.0		94.1
灰分，％	≤12.0		8.2