主要銷售市場:
北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品:
否
產(chǎn)品描述:
中文名稱:L-賴氨酸鹽酸鹽;英文產(chǎn)品名稱:L-Lysine monohydrochloride;CAS 編號:6**;化學分子式C6H14N2O2·HCL
質量標準:AJI/FCC
理化特性:透光度(E10%1cm:400nm) ≥95%; 比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°;PH(10%水溶液) 5.0~ 6.0;白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定,高濕度60%以下穩(wěn)定,60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱,起外消旋作用。
用 途:氨基酸類藥、食品添加劑、營養(yǎng)增補劑、飼料、肥料等行業(yè)
賴氨酸為必需氨基酸,無法在體內合成,如缺乏則引起蛋白質代謝障礙及功能障礙,導致生長障礙、發(fā)育不全、體重下降、食欲不振、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無生理效果。
營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料,以改善風味。