骨素提取是將骨原料中的利于人體吸收的功能性應用元素提取出來，一條生產線作業(yè)可實現(xiàn)全自動控制，可進行微電腦控制，有效保證產品質量及質量追蹤。經骨素提取設備的提取，及后續(xù)的精加工制成各種產品。產品可食用、藥用，可口服，可作調味添加劑等等。
骨素是廣泛存在于人和動物軟骨里面的一類黏多糖，主要由動物喉骨、鼻中隔、氣管等軟骨組織進行分解-濃縮-提取所得。其分子量約1萬-5萬，骨素作為結締組織的重要組成部分，具有多種藥理作用和生理作用，經實驗研究發(fā)現(xiàn)，作為膳食補充劑的骨素，具有抗動脈硬化、對各種心肌病癥有良好的療效。新世紀以來，隨著骨素提取技術的不斷完善，其產品被廣泛的應用于藥品和保健品領域。
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