
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
"trans-2-Hexenoic acid"(反式-2-己烯酸)是一種有機化合物,分子式為C6H10O2,CAS號為13419-69-7。它是一種無色至淡黃色液體,具有強烈的刺激性氣味。該化合物主要用作香料和食品添加劑,賦予產(chǎn)品獨特的果香和青草香。此外,它還可用于有機合成中間體,參與多種化學(xué)反應(yīng)。在化妝品和香水工業(yè)中,trans-2-Hexenoic acid也常用于調(diào)配香精,提升產(chǎn)品的香氣層次。由于其獨特的化學(xué)性質(zhì),它在精細化工領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。