產(chǎn)品描述:
食用級葡鈉在食品加工行業(yè)應(yīng)用廣泛,如可有效替代食鹽制作減鹽或無鹽面包,還可代替鹽在食品加工中改良特性,調(diào)整發(fā)酵,賦予食品保存性,脫水作用等產(chǎn)品特性: 葡萄糖酸鈉又稱五羥基己酸鈉,是一種白色至黃白色結(jié)晶性顆?;蚍勰?,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。 產(chǎn)品用途:在食品工業(yè)中,葡萄糖酸鈉作為食品添加劑,可食品的味道,改善不良的苦味和澀味,如可有效替代食鹽制作減鹽或無鹽面包,賦予食品保存性、脫水作用等各種功能。