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產(chǎn)品分類導(dǎo)航
脂肪酶(豬胰)
脂肪酶(豬胰)
脂肪酶(豬胰)

脂肪酶(豬胰)

更新時間:2025-05-27

價格:
CAS號: 9001-62-1
藥典: 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級別: 食品級
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 9001-62-1
是否為生產(chǎn)商:
主要銷售市場: 中國,北美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:
脂肪酶(豬胰)
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
脂肪酶(豬胰)是一種從豬胰腺中提取的消化酶,分子式復(fù)雜(主要成分為蛋白質(zhì),無單一分子式),CAS號為8040-06-4。它能高效水解甘油三酯為甘油和脂肪酸,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)(如奶酪加工、油脂改性)、洗滌劑(分解油污)、制藥(助消化藥物)及生物柴油生產(chǎn)。其最適pH為7-9,溫度40-50℃。需低溫干燥保存,避免強(qiáng)酸強(qiáng)堿環(huán)境。作為天然催化劑,安全性高,但可能存在過敏風(fēng)險。
杭州鼎燕化工有限公司
注冊資本100萬人民幣
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