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黑加侖提取物(Blackcurrant Extract)通常富含花青素(如飛燕草素和矢車菊素糖苷),其分子式因活性成分而異,如飛燕草素-3-O-葡萄糖苷(C21H21O12)。常見CAS號(hào)為11029-12-2(花青素混合物)。主要用于食品添加劑(天然色素)、保健品(抗氧化、護(hù)眼)、化妝品(抗衰老)等領(lǐng)域。具有抗炎、增強(qiáng)免疫力等功效,適用于果汁、軟糖及膳食補(bǔ)充劑。
相關(guān)規(guī)定:
《關(guān)于加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)銷售危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理的通知》
《危險(xiǎn)化學(xué)品目錄2015版》
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