除了抗癌、降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)家們又找到了吃堅(jiān)果的新益處！7月4日，據(jù)BBC報(bào)道稱(chēng)，一項(xiàng)研究表明，經(jīng)常吃堅(jiān)果能夠顯著改善年輕男性精子的健康狀況。
據(jù)悉，這項(xiàng)研究是在西方世界精子數(shù)量下降（與污染、吸煙和飲食有關(guān)）的背景下進(jìn)行的。
研究中，科學(xué)家們招募了119名年齡在18-35歲之間的男性，并將他們分為兩組。其中一組參與者除了通常的西式飲食（"western-style" diet），每天吃60克杏仁、榛子和核桃；另一組參與者不吃堅(jiān)果。
顯著提高精子質(zhì)量
14周后，堅(jiān)果組的參與者的精子數(shù)量（count）、活力（vitality）、運(yùn)動(dòng)性（motility）和形態(tài)學(xué)（morphology）都有顯著改善，分別提高了14%、4%、6%以及1%。值得一提的是，這4項(xiàng)指標(biāo)都是WHO列出的衡量精子質(zhì)量的參數(shù)，與男性的生育能力有關(guān)。
此外，研究還發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)果組的參與者其精子DNA斷裂水平（levels of sperm DNA fragmentation）也顯著降低。而精子DNA斷裂水平這一參數(shù)與男性不育密切相關(guān)。
以上成果發(fā)表于在巴塞羅那舉行的歐洲人類(lèi)生殖與胚胎學(xué)會(huì)（European Society of Human Reproduction and Embryology）會(huì)議上。研究支持了一種觀點(diǎn)：長(zhǎng)期食用堅(jiān)果對(duì)精子質(zhì)量有益。
事實(shí)上，該研究中觀察到的結(jié)果，與在“調(diào)查富含omega-3、抗氧化劑（如維生素C和E、硒和鋅）和葉酸的飲食對(duì)精子質(zhì)量影響的其他研究中”觀察到的結(jié)果是一致的。這可能是因?yàn)?，?jiān)果富含了多種上述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
那么，這是否意味著想要孩子的男性應(yīng)該在飲食中添加堅(jiān)果呢？
參與該研究的Albert Salas-Huetos說(shuō)：“盡管我們還不能這么說(shuō)，但越來(lái)越多的證據(jù)表明，健康的生活方式（如遵循健康的飲食模式）可能有助于懷孕。而很顯然，堅(jiān)果是地中海健康飲食（Mediterranean healthy diet）的重要組成部分。”
一些局限和質(zhì)疑
不過(guò)，需要指出的是，該研究的參與者都是健康的、明顯具有生育能力的男性。堅(jiān)果對(duì)生育困難的男性的潛在益處還有待進(jìn)一步研究。
未參與該研究的謝菲爾德大學(xué)男性疾病學(xué)教授Allan Pacey認(rèn)為，堅(jiān)果組的男性也有可能對(duì)自己的生活做出了其他沒(méi)有被該研究納入考慮的積極改變。
此外，還有專(zhuān)家表示，這一發(fā)現(xiàn)在學(xué)術(shù)上很有趣，但很難說(shuō)，它會(huì)對(duì)提高懷孕幾率有何影響。
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