近年來(lái),關(guān)于維生素補(bǔ)充劑是否有效的研究很多。2018年上半年,生物探索先后報(bào)道了維生素D降低患癌風(fēng)險(xiǎn)、治療糖尿病、提高出生幾率等方面的好消息;然而,下半年維生素D不太可能保護(hù)個(gè)體免受多發(fā)性硬化癥、帕金森病、阿爾茨海默癥或其他大腦相關(guān)疾病的侵害,維生素D和魚油對(duì)于健康人也沒(méi)有明顯降低心臟病或癌癥風(fēng)險(xiǎn)的能力等相關(guān)新聞業(yè)紛至沓來(lái)。
維生素補(bǔ)充劑對(duì)人類健康的作用為啥會(huì)出現(xiàn)復(fù)雜多變的實(shí)驗(yàn)結(jié)果?
近日,由布里格姆婦女醫(yī)院的研究人員領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)新研究另辟蹊徑,找出了其中原因。他們認(rèn)為:維生素補(bǔ)充劑之所以在不同試驗(yàn)中顯示不同結(jié)果,可能受基因變異的影響。相關(guān)論文于1月8發(fā)表在《Journal of the National Cancer Institute》雜志。
維生素E與癌癥風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系
一直以來(lái),科學(xué)家們對(duì)于維生素和人類健康的研究很少直接與基因聯(lián)系起來(lái)。
但來(lái)自布里格姆婦女醫(yī)院的Kathryn Hall博士從近年來(lái)多項(xiàng)“互相矛盾”的研究中發(fā)現(xiàn),動(dòng)物試驗(yàn)和對(duì)服用維生素E的人的觀察性研究均顯示出服用維生素E補(bǔ)充劑的益處,但當(dāng)這種補(bǔ)充劑被納入安慰劑對(duì)照的臨床試驗(yàn)時(shí),結(jié)果又無(wú)效,這使得人們很容易假設(shè)維生素E不起作用。
“然而我們發(fā)現(xiàn),在一些國(guó)家,它可能起到了保護(hù)作用,而在另一些國(guó)家則沒(méi)有,因此我們假設(shè),這一結(jié)果可能跟基因變異有關(guān)。” Hall說(shuō)。
事實(shí)上, Hall及其同事先前已發(fā)現(xiàn),COMT的基因差異改變了維生素E對(duì)心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的影響。COMT基因包括多種版本,其中最被研究最廣泛的變體有三種: met/met、val/met和val/val。
新研究中,Hall和她的同事通過(guò)對(duì) “Women's Health Study(WHS)”和“Women's Genome Health Study(WGHS)”兩項(xiàng)研究進(jìn)行回顧性分析,并在芬蘭ATBC研究報(bào)告(Alpha-Tocopherol Beta-Carotene Cancer Prevention Study,ATBC)中驗(yàn)證結(jié)果后進(jìn)一步得出:由于COMT基因的差異,服用維生素E既會(huì)增加一些人的患癌風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)也會(huì)降低另外一些人的癌癥風(fēng)險(xiǎn)!
具體而言,在試驗(yàn)前后持續(xù)的整個(gè)20年間,他們發(fā)現(xiàn):
服用維生素E的met - met變體女性與安慰劑相比,總癌癥發(fā)病率顯著降低14 %;
而服用維生素E的val - val變體女性與安慰劑相比,總癌癥發(fā)病率高15 %。
這些研究結(jié)果隨后又在其他隊(duì)列得到驗(yàn)證。該團(tuán)隊(duì)還進(jìn)一步分析了乳腺癌、肺癌、子宮癌和結(jié)直腸癌等癌癥亞型的發(fā)病率,發(fā)現(xiàn)總體癌癥發(fā)病率的趨勢(shì)相似。
蔬菜水果是健康人的維生素來(lái)源
Hall指出,“重要基因和藥物之間的相互作用往往很難被發(fā)現(xiàn),一旦有了進(jìn)展將會(huì)尤其引人注目,接下來(lái)我們需要繼續(xù)了解哪些癌癥會(huì)受到影響,影響的原因及方式是什么,而現(xiàn)在的結(jié)果將鼓勵(lì)我們帶著強(qiáng)烈的好奇心去追尋這些答案。”
總的來(lái)說(shuō),這篇研究認(rèn)為,維生素補(bǔ)充劑對(duì)健康的作用還受個(gè)體基因差異影響。也許在更全面、權(quán)威的報(bào)道出現(xiàn)之前,健康人想要補(bǔ)充維生素,不妨多食蔬菜水果,畢竟它們才是的來(lái)源。
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