2023年11月17日，《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》的報告中，正式將黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。
藥食同源物質(zhì)，本質(zhì)上是可食用的中藥材，因兼具藥食兩用性質(zhì)，常以食療、食補和藥膳等形式應用。隨著后疫情時代“養(yǎng)”和“防”占據(jù)了人們?nèi)粘１＝〉闹匦?，越來越多的藥食同源產(chǎn)品正在豐富民眾的生活，多樣化的原料來源、多品類的產(chǎn)品形式，將為大眾呈上更加豐富的產(chǎn)品體驗。
為了助力企業(yè)推出更有普適性、更大眾化的產(chǎn)品，CPHI & PMEC China將攜手深耕行業(yè)多年且實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的專家，于2023年12月27日推出“天然提取物空中學苑一一藥食同源專場”線上直播，共同探討藥食同源原料的技術與應用創(chuàng)新，助力企業(yè)研發(fā)“高安全、高品質(zhì)、高活性、高營養(yǎng)”的食藥同源健康產(chǎn)品，為大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動力。
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食藥同源類功能食品開發(fā)與創(chuàng)新
朱秀敏
邢臺學院生物科學與工程學院教授；
營養(yǎng)與食品安全研究中心主任
循古創(chuàng)新——藥食同源產(chǎn)品的研發(fā)戰(zhàn)略思路
於洪建
天津科技大學新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長；
合肥和晨生物總經(jīng)理
演講嘉賓持續(xù)更新中…
*議題以實際為準
如果您也有藥食同源相關的
產(chǎn)品、技術或應用創(chuàng)新
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