
AI產(chǎn)品描述:
以下內(nèi)容為AI生成,僅供參考
組氨酸(Histidine),分子式C6H9N3O2,CAS號(hào)71-00-1,是一種重要的α-氨基酸,廣泛存在于蛋白質(zhì)中。它是人體必需氨基酸之一,參與多種生理功能,如蛋白質(zhì)合成、酶活性調(diào)節(jié)和神經(jīng)遞質(zhì)生成。組氨酸在醫(yī)藥領(lǐng)域用于治療過敏、關(guān)節(jié)炎等疾病,在食品工業(yè)中作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑,也在化妝品中用于保濕和抗衰老。其衍生物如組胺在免疫反應(yīng)中起關(guān)鍵作用。